Champagne Rosé Brut Second Skin Case Ruinart

Il rinomato ed eccellente Champagne Rosé Brut della cantina Ruinart è ottenuto grazie ad un equilibrato blend di uva Pinot Noir per il 55% e Chardonnay per il 45%. I vigneti che forniscono queste eccezionali uve si trovano nel cuore della regione Champagne, dove godono sia di una struttura del terreno molto fertile, sia di condizioni climatiche che favoriscono la crescita delle vigne. Quando parliamo di questa cantina ci riferiamo alla più antica delle Maison francesi che si è sempre distinta per la produzione di champagne dalla struttura unica, che la rendono punto di riferimento dell'intero settore. Per produrre lo Champagne Rosé Brut ogni fase del ciclo produttivo viene curata con molta attenzione. A partire dalla vendemmia, eseguita a mano per selezionare i grappoli migliori. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio cui segue la presa di spuma mediante il Metodo Champenoise con successiva rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti. Il risultato è uno champagne elegante e raffinato, equilibrato e fresco, nel bicchiere troviamo un colore rosa antico e di un perlage fine e persistente. Il naso è veramente fruttato, con note che spaziano da quelle più esotiche quali litchi e frutto della passione, ad altre rosse e croccanti come lampone e fragola di bosco. In bocca è davvero goloso, fresco e sapido. Uno delle migliori interpretazioni di Champagne Rosé, adatto a tutte le occasioni, da un aperitivo a base di salumi a preparazioni di pesce a base di salmone, o per eleganti fine pasto. Uno Champagne Rosé perfetto per un grande brindisi!