Chardonnay Alto Adige doc 2017 Elena Walch
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Chardonnay Alto Adige DOC Elena Walch 2020

Walch Elena

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018563
  • Disponibilità immediata
€ 10,70

Ordina entro per riceverlo lunedì 20/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Lo Chardonnay Alto Adige DOC Elena Walch è senza dubbio un bianco elegante tipicamente altoatesino da sorseggiare in qualsiasi occasione, durante una cena romantica come ad un pranzo di famiglia. La sua particolarità è la pressatura delle uve che avviene in maniera soffice e la successiva fermentazione controllata in vasche di acciaio inox a temperatura costante. Un vino monovarietale di uve chardonnay, vigoroso vitigno che ben si adatta al clima locale. Prodotto a sud di Bolzano, nella piccola cittadina di Termeno, nota anche per la Strada del Vino, sin dal lontano 1988 questo chardonnay è rinomato e apprezzato a livello internazionale. Allo stesso modo è nota la cantina Elena Walch, attenta alla tradizione, ma costantemente tesa verso l'innovazione e la sostenibilità dell'ambiente. Lo Chardonnay Alto Adige DOC Elena Walch è un vino armonico, elegante, fruttato, dal retrogusto deciso e persistente, ma fine, che ben si presta ad invecchiamenti anche importanti.

Produttore "Walch Elena"

Walch Elena

Elena Walch è un’azienda vinicola, a conduzione famigliare, di spicco dell’Alto Adige, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portand...

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