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"Chardonnay" Alto Adige DOC Kettmeir 2019
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"Chardonnay" Alto Adige DOC Kettmeir 2019

Kettmeir
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017210
  • Prodotto non disponibile
€ 12,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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Calice apertura media
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Lo Chardonnay Alto Adige DOC della cantina Kettmeir è un vino bianco versatile ed eclettico prodotto con il 100% di uve Chardonnay. La zona nella quale si trovano i vigneti è collinare, a circa 400 - 600 metri di altitudine, e questo garantisce una buona insolazione e, conseguentemente, un'ottima maturazione delle uve, che vengono poi raccolte manualmente dalla metà di settembre a quella del mese successivo. Dopo la vinificazione in bianco eseguita con pressatura soffice, segue una fase di fermentazione che avviene in contenitori in acciaio e a temperatura controllata. Il successivo affinamento avviene sempre in acciaio, sui lieviti, dura fino alla fine del mese di gennaio e a seguire il vino viene messo in bottiglia. Lo Chardonnay Alto Adige DOC è un vino eccellente per una pronta beva grazie alla sua freschezza, molto gradevole, persistente e luminoso, ma soprattutto mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche anche dopo un periodo di conservazione fino a 3 anni.
Produttore "Kettmeir"
Kettmeir
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1919
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 420.000 bottiglie
Indirizzo: Via Cantine, 4 39052 - Caldaro (BZ)
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