Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Vigna Crivelli Peter Zemmer 2017
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Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Vigna Crivelli Peter Zemmer 2017

Peter Zemmer

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018364
  • Disponibilità immediata
€ 28,00

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2017
92/100
James Suckling
2018
91/100
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Produttore "Peter Zemmer"

Peter Zemmer

E' una storia tutta familiare quella della tenuta Zemmer che viene fondata nel 1928 da Peter, prozio dell’attuale produttore che porta il suo stesso nome. Le vigne ed i vigneti sono ubicati nelle zone più vocate intorno a Cortina sulla Strada del Vino, un bellissimo comune nella Bassa Atesina, fra Trento e Bolzano. Queste vigne sono da allora di proprietà della famiglia Zemmer che ancora oggi in questi luoghi produce ottimi vini. Helmut Zemmer, nipote del fondat...

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