CHARDONNAY DOC FRIULI COLLI ORIENTALI BIELE ZOE CUVEE 85-15 VINTAGE 0,75 l TENIMENTI CIVA
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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC Biele Zoe Cuvee 85-15 Tenimenti Civa 2019

Tenimenti Civa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016240
  • Disponibilità immediata
€ 9,90

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Introdotto in Friuli verso la metà dell’800, lo Chardonnay ha trovato in questa regione ed in particolare sui Colli Orientali una nuova patria. Più di un secolo e mezzo di adattamento a una terra feconda e a un clima unico ha prodotto vini di gran qualità. Civa, dopo un'attenta coltivazione e terminata la fermentazione porta il vino a rimane sulle fecce fini per circa 3-5 mesi. Durante questo tempo si attua il bâtonnage. Prima di essere imbottigliato lo chardonnay viene lievemente filtrato nel rispetto della sua integrità. Giace, quindi, al buio e nel silenzio della cantina prima d’essere messo sul mercato. Colore giallo dorato con riflessi verdognoli, il profumo è intenso di mela matura, agrumi e vaniglia ben integrati tra di loro. Al gusto, piacevole freschezza integrata alla sapidità. Ha buon corpo e un’ampia espressione gusto-olfattiva.

Produttore "Tenimenti Civa"

Tenimenti Civa

Bellazoia è la frazione più orientale del Comune di Povoletto, un paesino costituito da case costruite perlopiù lungo l’arteria principale e sulla laterale. Da tempo immemore è un centro agricolo dove parte della popolazione è dedita alla viticoltura. Tenimenti Civa alleva le viti nella verdeggiante campagna e nella fascia di colli che si trovano a nord del paese. I poderi adagiati sul fianco dei boschi, mostrano inclinazioni verso la pianura che digrada lentamente fino al mare. Il paesino...

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