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"Turmhof" Chardonnay Tiefenbrunner 2020
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Chardonnay 'Turmhof' Alto Adige DOC Tiefenbrunner 2020

Tiefenbrunner
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024406
  • Disponibilità immediata
€ 17,59
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il vino Turmhof Chardonnay Alto Adige/Südtirol DOC della cantina Tiefenbrunner è uno dei prodotti della Selection Turmhof, selezione composta da vini il cui carattere distintivo è la purezza dei vitigni. La famiglia Tiefenbrunner è una delle produttrici di vino più antiche in Alto Adige e da oltre 100 anni fa dell'arte vinicola un tratto distintivo della propria identità, impegnandosi a valorizzare le caratteristiche di ogni vitigno. Le uve Chardonnay, di cui si compone per il 100% questo vino, crescono in vigneti selezionati nelle zone di Cortaccia e nella piana di Magrè, dove la ghiaia calcarea e i terreni alluvionali offrono le migliori condizioni per un prodotto di elevata qualità. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, la metà del prodotto fermenta in cisterne d'acciaio, mentre l'altra metà matura per 7 mesi in botti di rovere, sui lieviti; si tratta di un procedimento che lo rende particolarmente pieno e molto persistente. Il Turmhof Chardonnay Alto Adige/Südtirol DOC è un vino dal carattere forte e ben strutturato che lascia una piacevole nota salata al palato, può essere gustato subito, ma ha un potenziale di invecchiamento che arriva fino ai 5 anni.

Produttore "Tiefenbrunner"
Tiefenbrunner
Regione: Alto Adige (Italia)
Anno di fondazione: 1848
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 750.000 bottiglie
Enologo: Stephan Rohregger
Indirizzo: Via Castello 4 Frazione Niclara - 39040 Cortaccia s.S.d.V. (BZ)
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