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Chardonnay Valle D'Aosta DOP Les Cretes 2021
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Chardonnay Valle D'Aosta DOP Les Cretes 2021

Les Cretes
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025222
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 20,09 risparmi € 5,29
€ 14,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 03/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2020
4/5
James Suckling
2019
92/100
Veronelli
2020
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Lo Chardonnay della prestigiosa cantina aostana Les Crêtes è un vino bianco eccezionale, esito della vinificazione di uva Chardonnay in purezza, frutto dei vigneti di Frissonnière e di Les Crêtes. Un vitigno internazionale, lo Chardonnay, è coltivato in Val D'Aosta con ottimi risultati. Questa etichetta di prestigio viene realizzata dalla cantina nel più totale rispetto della millenaria tradizione vitivinicola aostana. Quello prodotto quindi è un vino di terroir, un bianco interessante che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui i 4 grappoli Bibenda. Questa etichetta, realizzata per la prima volta nel 1991, nasce da uve raccolte solo ed esclusivamente a mano verso la metà del mese di settembre. Alla vendemmia seguono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio inox, dopodiché lo Chardonnay viene fatto affinare sui lieviti per 1-2 mesi. Il risultato è un vino morbido, dal sorso sapido, un bianco prorompente, perfettamente equilibrato che emerge per la sua bella persistenza. Un'etichetta da acquistare.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
elegante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di miele.
Gusto Gusto
fresco, intenso, persistente e sapido.
Produttore "Les Cretes"
Les Cretes
Regione: Valle d'Aosta (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1989
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 170.000 bottiglie
Enologo: Pietro Boffa, Costantino Charrere
Indirizzo: Località Villetos 50, 11010 - Aymaville (AO)
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