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Venezia Giulia IGT Chardonnay Kante 2019
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Chardonnay Venezia Giulia IGT Kante 2019

Kante
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025603
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 22,31 risparmi € 3,71
€ 18,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2018
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il Venezia Giulia IGT Chardonnay della celebre azienda agricola Kante, è un vino bianco sublime, sintesi di metodi innovativi, ma al contempo fortemenre rispettoso della tradizione vitivinicola del territorio. Un bianco di qualità elevata, per un vino di terroir che fa parte della linea classica della cantina, perfetto portabandiera delle peculiarità enologiche del territorio. Frutto di una vinificazione di uva Chardonnay in purezza di viti di 14 anni di età coltivate nel territorio Carso Triestino, questo bianco è ottimo bevuto adesso, ma grazie alla sua buona evoluzione, è davvero interessante se lasciato riposare in cantina per alcuni anni. Dopo la vendemmia eseguita nei primi giorni del mese di settembre, le uve accuratamente selezionate seguono una vinificazione in bianco con fermentazione in barrique di legno non nuove, dopodiché il Venezia Giulia IGT Chardonnay viene fatto maturare negli stessi contenitori per un anno. Infine viene fatto stabilizzare in acciaio per 6 mesi, trascorsi i quali viene imbottigliato senza filtrazioni. Il risultato è un'etichetta eccezionale che ha ottenuto diversi riconoscimenti. Un vino ricco che emerge per la sua complessità aromatica, un bianco di media struttura, fresco e particolarmente elegante.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino tenue.
Profumo Profumo
vegetale, con sentori di vaniglia.
Gusto Gusto
elegante, fresco e sapido.
Produttore "Kante"
Kante
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1980
Ettari vitati:18
Produzione annua:65.000 bottiglie
Enologo:Eddy Kante
Indirizzo:Località Prepotto - Duino Aurisina (TS)
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