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Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru "Morgeot" Louis Latour 2019
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Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru "Morgeot" Louis Latour 2019

Louis Latour
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Chassagne Montrachet AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 10 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025177
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 60,29 risparmi € 6,89
€ 53,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot della casa vinicola Louis Latour è ottenuto dall'impiego esclusivo di uva Pinot Nero. I terreni della Borgogna sono ricchi di argilla e marna, caratteristiche che, insieme al particolare microclima, permettono alle viti di crescere in maniera ottimale e di produrre uve pregiate. Questa cantina, di lunga tradizione, è un punto di riferimento nella produzione di vini eccellenti, sia bianchi che rossi, e una delle poche che riesce a coniugare qualità del prodotto con ampia produzione. Per produrre il vino rosso Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot si segue un preciso ciclo produttivo. Durante la vendemmia, che ha luogo solo quando l'uva ha raggiunto la piena maturazione, si effetta la selezione dei grappoli. Si procede quindi alla fermentazione alcolica in tini aperti e alla successiva maturazione in botti di rovere, prima dell'affinamento in bottiglia. Vino rosso corposo e di buona struttura, l'eleganza del Pinot nero la fa da padrone regalandoci un vino davvero suggestivo; è ideale per accompagnare una cena tra amici.

Produttore "Louis Latour"
Louis Latour
Regione: Borgogna (Francia)
Anno di fondazione: 1797
Ettari vitati: 50
Enologo: Jean-Charles Thomas
Indirizzo: 18, Rue des Tonneliers - 21204 Beaune
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