'Chateau de Rochemorin' Rouge Andre Lurton 2017

Chateau de Rochemorin Rouge è un vino rosso intenso e strutturato che l'azienda Andre Lurton ha prodotto per le grandissime occasioni. L'etichetta è il frutto di un sapiente blend, che unisce due dei vitigni principali del territorio bordolese, ovvero Merlot, presente per il 65%, e Cabernet Sauvignon, per il restante 35%. Le viti vantano un'età media di circa vent'anni e sorgono su colline caratterizzate da un terreno ghiaioso tipico, che conferisce alle uve dei sentori inconfondibili. Una volta giunte a maturazione, le uve sono selezionate, raccolte manualmente e sottoposte a un'iniziale fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la successiva macerazione dura all'incirca tre settimane. Come da tradizione per questa zona produttiva d'eccellenza, l'affinamento avviene all'interno di botti di legno. Ne deriva che lo Chateau de Rochemorin Rouge è pronto per essere degustato sin da subito, anche se vanta le caratteristiche necessarie per conservarsi e migliorarsi per molti anni.