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'Chianti Classico R.S.' D.O.C.G. Badia a Coltibuono 2021
Badia a Coltibuono
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028671
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Chianti Classico R.S. Coltibuono nasce da uve Sangiovese e uve complementari autoctone, coltivate e vinificate in modo assolutamente naturale nella cantina di Badia a Coltibuono. Per il suo stile fruttato ed espressivo, per la gentile e piacevole struttura, per la sua lunga storia, è considerato uno dei vini più rappresentativi del Chianti Classico. Al calice troviamo un rosso rubino deciso, con profumi di violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto è asciutto, con acidità e tannini ben equilibrati. In bocca è fresco e sapido, abbastanza caldo e persistente. Al gusto presenta sentori minerali, frutta rossa, cuoio e aromi di torrefazione. La temperatura di servizio consigliata è di 18°C. Una grande classico da scoprire!
Produttore "Badia a Coltibuono"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1057
Ettari vitati:54
Produzione annua:750.000
Enologo:Maurizio Castelli
Indirizzo:Loc. Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI)
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