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Chianti DOCG Biologico Valvirginio 2019
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Chianti DOCG Biologico Valvirginio 2019

Valvirginio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Chianti DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023165
  • Disponibilità immediata
€ 7,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Da un'accurata selezione di uve Sangiovese e Merlot nasce il Chianti Classico DOCG biologico di Valvirginio. La nota cantina sociale toscana ci ha abituato a superlative interpretazioni dei vitigni sia internazionali che autoctoni e questo rosso elegante e complesso ne è la prova. I vigneti, situati nel comune di Montespertoli e dintorni, affondano le loro radici su un terreno variegato in cui l'argilla è una delle principali protagoniste. Questa caratteristica, unita ad un clima mite, ma ricco di escursioni termiche, regala grappoli dal colore profondo e dai tipici caratteri varietali. In cantina, il processo di vinificazione è un punto d'incontro sapiente tra qualità, tradizione e tecnologie all'avanguardia. Il vino affina per 15 mesi in botti di rovere e riposa per altri tre mesi in bottiglia. Il risultato ripaga dell'attesa: il Chianti Classico DOCG biologico è un rosso fresco e scorrevole, dotato di buona struttura, un tannino medio e leggermente vellutato. Questo vino si presta ad essere bevuto anche da giovane, ma evolve bene anche dopo un periodo di riposo in cantina.
Produttore "Valvirginio"
Valvirginio
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1972
Ettari vitati:1500
Indirizzo:Via Virginio Nuova, 34, 50025 Montespertoli FI
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