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"Ciampagnis" Chardonnay Friuli Isonzo DOC Vie di Romans 2020
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"Ciampagnis" Chardonnay Friuli Isonzo DOC Vie di Romans 2020

Vie di Romans
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023189
  • Disponibilità immediata
€ 21,48
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 24/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
94/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
James Suckling
2018
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il vino bianco Chardonnay Ciampagnis della casa vitivinicola Vie di Romans è ottenuto impiegando esclusivamente uva Chardonnay. I terreni su cui sono coltivati i vitigni si presentano di colore rosso in virtù dell'elevata presenza di ossidi di ferro e alluminio. A ciò si aggiunga il buon clima che caratterizza la regione friulana che assicura uno sviluppo ideale delle viti con frutti di eccellente qualità. La grande esperienza della cantina permette la produzione di vini prelibati grazie al connubio tra maestria artigiana e innovazione tecnologica.Il processo produttivo del vino Chardonnay Ciampagnis prevede una vendemmia eseguita a mano con una accurata selezione degli acini per utilizzare solo quelli di migliore qualità. Dopo una leggera pigiatura, si passa alla fermentazione alcolica in grossi tini di acciaio prima di effettuare l'affinamento su lieviti. Si ottiene in tal modo un vino gradevole e profumato, di buona struttura, con una delicata vena aromatica e fruttata. Buone possibilità di invecchiamento. Bottiglia da stappare durante momenti di allegria, in compagnia, ma non solo.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, caprifoglio, gelsomino e pera.
Gusto Gusto
armonico, equilibrato e sapido.
Produttore "Vie di Romans"
Vie di Romans
Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)
Anno di fondazione: 1900
Ettari vitati: 63
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Gianfranco Gallo e Tommaso Gallo
Indirizzo: Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)
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