x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Cicala" Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2016
Visualizza ingrandito

"Cicala" Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2016

Conterno Aldo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017589
  • Prodotto non disponibile
-16%
€ 118,07 risparmi € 19,07
€ 99,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2016
4/4
Wine Spectator
2017
95/100
Robert Parker
2017
91/100
James Suckling
2017
96/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Cicala Barolo Bussia DOCG si produce nella splendida zona di Alba presso l'azienda Poderi Aldo Conterno la cui caratteristica principale è perseguire il perfetto connubio tra tradizione e innovazione, con l'obbiettivo di ottenere risultati eccellenti. Le uve provengono dai classici vitigni del Nebbiolo che grazie al terreno argilloso, poco calcareo e al clima caldo e temperato, riescono ad esprimersi al meglio in questo territorio. Le uve raccolte vengono pigiate e lasciate fermentare in acciaio con la buccia per circa 30 giorni. Per far ossigenare il vino si attuano diversi travasi, successivamente viene posto in botti grandi di rovere di Slavonia dove si procede all'affinamento della durata di almeno 28 mesi. Il Cicala Barolo Bussia DOCG è un vino complesso e ben strutturato, essendo dotato di grande longevità può riposare in cantina oltre 15 anni per apprezzarne tutte le qualità.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
potente e strutturato.
Produttore "Conterno Aldo"
Conterno Aldo
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1969
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 80000 bottiglie
Enologo: Stefano Conterno
Indirizzo: Località Bussia, 48 - Monforte d'Alba (CN)
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com