"Cicala" Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2016
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"Cicala" Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2016

Conterno Aldo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017589
  • Disponibilità immediata
€ 125,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2016
4/4
Wine Spectator
2015
94/100
Robert Parker
2016
96/100
James Suckling
2016
98/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
potente e strutturato.

Produttore "Conterno Aldo"

Conterno Aldo

I Poderi Aldo Conterno, situati nel comune di Monforte d'Alba, in provincia di Cuneo, possono vantare una storia che risale fino all'Ottocento: all'epoca, infatti, Giuseppe Conterno gestiva una piccola attività vinicola in zona. I Poderi nacquero ufficialmente nel 1969, anno in cui Aldo Conterno fondò l'attuale cantina al ritorno da un lungo viaggio in California. Al giorno d'oggi, l'azienda è considerata un punto di riferimento nel settore della produzione di vini in Piemonte ed è celebre...

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