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"Cifra" Costa Toscana Rosso IGP Duemani 2020
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"Cifra" Costa Toscana Rosso IGP Duemani 2020

Duemani
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Costa Toscana IGP
Uve
Uve
Cabernet Franc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati, Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025822
  • Disponibilità immediata
€ 29,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 07/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
90/100
James Suckling
2019
92/100
Bibenda
2019
4/5
Robert Parker
2018
91/100
Luca Maroni
2018
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

In un territorio in cui la freschezza della collina incontra il profumo del mare, nasce il vino rosso Cifra firmato dall'azienda vinicola Duemani. Il clima equilibrato e ricco di giornate di sole della costa Toscana si unisce al terreno fortemente salino per regalare le uve succose che danno vita a questo vino esclusivo, perfetto mix di artigianalità, esperienza, amore per la natura. Certificato come vino biologico e biodinamico, è frutto di una lavorazione tradizionale della terra e dei vigneti. Il vino rosso Cifra Duemani è realizzato esclusivamente con uve Cabernet Franc, coltivate nei vigneti della zona di Riparbella. L'accurata selezione delle bacche è seguita da fermentazione spontanea in contenitori di cemento. Affinamento e invecchiamento in bottiglia sono eseguiti senza chiarifiche e filtrazioni. Il risultato è un vino naturale che unisce eleganza, genuinità e profumi intensi ed avvolgenti. Vino ad Indicazione Geografica Protetta, conquista ad ogni annata rating elevati nella classifiche delle più prestigiose guide enologiche internazionali.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, pepe e peperone.
Gusto Gusto
fresco, fruttato e con tannini gradevoli.
Produttore "Duemani"
Duemani
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2000
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 40.000 bottiglie
Enologo: Luca D'Attoma
Indirizzo: Loc. Ortacavoli - 56046 Riparbella (PI)
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