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"Ciparisso" Sangiovese Suvereto DOCG La Fralluca 2016
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"Ciparisso" Sangiovese Suvereto DOCG La Fralluca 2016

La Fralluca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Suvereto DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024064
  • Disponibilità immediata
€ 27,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Ciparisso Sangiovese Suvereto DOCG è un vino rosso elegante prodotto dall'azienda vitivinicola La Fralluca. Si ottiene dalla vinificazione esclusiva di uve Sangiovese, il vitigno a bacca scura più diffuso sui territori dell'Italia centrale. I vigneti di proprietà sorgono in un contesto particolarmente vocato e possono beneficiare di fattori quali il microclima e la fertilità dei terreni. Le viti crescono rigogliose anche grazie al sapiente lavoro condotto tra i filari, che culmina con la selezione manuale dei migliori grappoli durante la vendemmia. In cantina le uve sono poste a fermentare in ampie vasche d'acciaio a temperatura rigorosamente monitorata. Sia la fermentazione malolattica sia l'affinamento avvengono all'interno di barriques e tonneaux di rovere, dove il vino rimane un anno e mezzo, per poi riposare in bottiglia altri due anni. Perfetto già da subito, Ciparisso Sangiovese Suvereto DOCG può essere degustato con soddisfazione anche dopo 6-7 anni di riposo in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutti rossi e spezie.
Gusto Gusto
agile, elegante e fresco.
Produttore "La Fralluca"
La Fralluca
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:2005
Ettari vitati:10
Produzione annua:40000 bottiglie
Enologo:Federico Curtaz
Indirizzo:Loc. Barbiconi, 153 - 57028 Suvereto (LI)
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