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'Classique' Western Cape Wo Rupert & Rothschild 2018
Rupert & Rothschild
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sudafrica
- Denominazione
- Western Cape W.O.
- Uve
- Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande per 18 mesi
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023639
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon
- E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Vino dall'elevato rapporto qualità prezzo, è un ottimo blend che unisce la sapienza francese alla tradizione sudafricana. Le uve utilizzate sono cabernet sauvignon 60% e merlot 40%. Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Questo South Africa Western Cape Red “Classique”, prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons esprime una buona complessità sia all’olfatto che al gusto. E' elegante, maturo e soprattutto molto intenso e aromatico. Possiamo prevedere 5/7 anni di longevità, senza problemi.
Produttore "Rupert & Rothschild"
Regione:Sudafrica
Enologo:André Roux , Kayla Oertle-Morse
Indirizzo:Klapmuts-Simondium Road, Simondium 7670, Cape Town, South Africa.
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