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Beaune Clos Mouches è un vino bianco firmato dalla cantina Chanson Pere & Fils. Viene prodotto tra le colline comprese tra Beaune e Pommard, nel cuore della Bourgogne francese. Il terreno dal quale proviene è un terreno argilloso, calcareo e ricco di silice, perfetto per la vite ed in particolare per lo Chardonnay, di cui è composto questo vino. Il risultato è un vino di grande qualità e stile, tant'è che appare destinatario di numerosi premi e riconoscimenti come la valutazione 88/100 del grande critico internazionale Robert Parker. Al palato, risulta un vino ben strutturato, equilibrato e con una persistenza importante. Note fini ed aromatiche conquistano ed inebriano la bocca, anche in funzione dell'affinamento: questo vino viene fatto maturare in fusti di rovere per circa 14 mesi. Risulta un vino perfetto da degustare durante una cena fra amici.
La tenuta copre 45 ettari esclusivamente in Premiers e Grands Crus, nei villaggi più belli della Côte de Beaune, nel cuore della Borgogna. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton...Tutti questi nomi sono deliziosamente evocativi per gli amanti del vino... Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa splendida cantina di Beaune è nel gotha dei migliori produttori di Borgogna grazie a vini precisi e puri, di... "Vedi Produttore"
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