'Clos des Mouches' Beaune AOC Blanc Premier Cru Domaine Chanson 2019

Beaune Clos Mouches è un vino bianco firmato dalla cantina Chanson Pere & Fils. Viene prodotto tra le colline comprese tra Beaune e Pommard, nel cuore della Bourgogne francese. Il terreno dal quale proviene è un terreno argilloso, calcareo e ricco di silice, perfetto per la vite ed in particolare per lo Chardonnay, di cui è composto questo vino. Il risultato è un vino di grande qualità e stile, tant'è che appare destinatario di numerosi premi e riconoscimenti come la valutazione 88/100 del grande critico internazionale Robert Parker. Al palato, risulta un vino ben strutturato, equilibrato e con una persistenza importante. Note fini ed aromatiche conquistano ed inebriano la bocca, anche in funzione dell'affinamento: questo vino viene fatto maturare in fusti di rovere per circa 14 mesi. Risulta un vino perfetto da degustare durante una cena fra amici.