"Col di Sasso" Toscana IGT Banfi 2018 Visualizza ingrandito

"Col di Sasso" Toscana IGT Banfi 2018

Banfi

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Toscana
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique)
Annata
2018
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP015162
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 5,50

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice apertura media
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Cabernet Sauvignon e Sangiovese, un blend inusuale fino a poco tempo fa, in Toscana: un vitigno autoctono e un "internazionale". L'incontro è azzeccatissimo, il vino è di una bevibilità, versatilità e piacevolezza sorprendente grazie all’apporto speziato dell’uno ed alla territorialità dell’altro. La breve macerazione sulle bucce permette di ottenere un vino fresco, fruttato, tutto sommato facile e non impegnativo con un  vantaggioso rapporto qualità prezzo. Al calice troviamo un colore rubino con un naso schietto e fragrante, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi note speziati. Medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un vino molto versatile dal punto di vista dell'abbinamento.

Produttore "Banfi"

Banfi

Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani (fondatori di un'importante società di distribuzione d vini italiani in U.s.a) e alla grande intuizione di Ezio Rivella, grande pioniere dell'enologia italiana.

Sin dall'inizio Rivella, assecondato dai due fratelli Mariani, prevede un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina grande  e soprattutto moderna, con l'obiet... "Vedi Produttore"

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