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"collerosso" Chianti Colli Fiorentini DOCG Valvirginio 2017
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"Collerosso" Chianti Colli Fiorentini DOCG Valvirginio 2017

Valvirginio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Chianti DOCG - Colli Fiorentini
Uve
Uve
Merlot 30%, Sangiovese 70%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019973
  • Disponibilità immediata
-9%
€ 8,78 risparmi € 0,88
€ 7,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Anche il Chianti Colli Fiorentini, come il Chianti Montespertoli, rientra nelle 7 sottozone che contraddistinguono il territorio del Chianti. Denominazione antica e molto estesa in quanto comprende le colline situate a sud ad est e ad ovest di Firenze e parte del Valdarno e della Valdelsa. Prodotto di punta, in quanto oltre a provenire da uve vendemmiate tardivamente, il vino che se ne ottiene subisce un ulteriore periodo di affinamento in legno di almeno 12 mesi. Si esaltano così le sue caratteristiche che lo rendono uno dei vini più apprezzati. Colore rosso rubino intenso, al naso risulta spiccatamente fruttato accompagnato da un sottile sentore di tostato che ne esalta la finezza e l’eleganza. In bocca è ampio e persistente con note di vaniglia e tostato, con tannini morbidi derivanti da un’adeguata scelta del legno. Si abbina molto bene a carni rosse saporite come la classica bistecca alla fiorentina ed alla selvaggina. Vino di elevata longevità per la sua permanenza in bottiglia.

Produttore "Valvirginio"
Valvirginio
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1972
Ettari vitati: 1500
Indirizzo: Via Virginio Nuova, 34, 50025 Montespertoli FI
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