Colline Pescaresi Fiano IGT “Auha'” La Valentina 2016 75 Cl
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“Auha" Colline Pescaresi Fiano IGT La Valentina 2016

La Valentina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Colline Pescaresi IGT
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013329
  • Prodotto non disponibile
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Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2016
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino Auha "Colline Pescaresi Fiano IGT" viene prodotto nel comune di Spoltore, situato sulle colline vicino Pescara, dalla cantina "Fattoria La Valentina". I vitigni coltivati sono tendenzialmente autoctoni, come il Cerasuolo, il Trebbiano d'Abruzzo, il Pecorino e il Montepulciano, e si trovano ad una altezza di circa 400 metri sul livello del mare, tutti su di un terreno di medio impasto di tipo argilloso. Il vino Auha" Colline Pescaresi Fiano IGT" è interamente prodotto dalle uve del Fiano e viene imbottigliato dopo 16 mesi di sosta in acciaio e legno ed altri 4 in bottiglia; esso fa parte della linea "Terroir", è il primo vino a certificazione totalmente biologica della cantina "Fattoria La Valentina" ed è molto equilibrato. E' un vino che emerge e si caratterizza per profumi e una decisa sapidità; intenso e armonico in tutte le sue poliedriche sfaccettature. Può affinare in bottiglia per qualche anno.

Produttore "La Valentina"

La Valentina

Un Abruzzo come non lo si è mai visto, o meglio, assaggiato: questa è la promessa di Fattoria La Valentina che viene pienamente mantenuta. La produzione di quest'azienda vitivinicola include vini schietti, autentici, ma soprattutto di gran qualità. L'obiettivo della direzione aziendale appare chiaro: valorizzare al meglio tutte le varietà locali, lasciando esprimere in maniera completa il terroir unico delle colline Pescaresi, dove sorge la sede de La Valentina. Una vera e propria occasion...

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