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"Conus" Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2017
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"Conus" Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2017

Alois Lageder
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018811
  • Disponibilità immediata
-22%
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€ 16,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Conus della cantina Alois Lageder è un vino biodinamico rosso dal sapore intenso e morbido, elegante e strutturato. Il nome di questo vino è strettamente legato al territorio in cui sono coltivate le uve che gli danno origine. Il vitigno di Lagrein, varietà di uva autoctona dell'Alto Adige, si trova infatti su un conoide detritico nel paesino di Magré, in provincia di Trento. Qui c'è un'alta concetrazione di ghiaia e sabbia che conferisce una particolare mineralità alle uve.Dopo la raccolta le uve vengono portate in azienda e vinificate in rosso. La prima fase di questo processo prevede la fermentazione sui lieviti indigeni in vasche d'acciaio, per passare poi all'affinamento che avviene in parte in legno e in parte in acciaio. L'intero processo di vinificazione viene eseguito seguendo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto del territorio e dei ritmi della natura. Tutti i vigneti della cantina Alois Lageder sono stati convertiti al biodinamico, nel tentativo di consolidare il legame tra i vini prodotti e il terroir d'origine. Il Conus riesce perfettamente in questo intento, con il suo gusto intenso e strutturato. Un vino perfetto anche dopo alcuni anni.
Produttore "Alois Lageder"
Alois Lageder
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1823
Ettari vitati:150
Produzione annua:1500000 bottiglie
Enologo:Luis Von Dellemann
Indirizzo:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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