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"Corolla" Passerina Marche IGT Poderi San Lazzaro 2020
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"Corolla" Passerina Marche IGT Poderi San Lazzaro 2020

Poderi San Lazzaro
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Offida DOCG
Uve
Uve
Passerina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024263
  • Disponibilità immediata
€ 9,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 02/12/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Corolla Passerina Marche IGT è un vino bianco realizzato dalla cantina Poderi San Lazzaro, che interpreta il carattere autentico della denominazione. Si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Passerina, una varietà autoctona molto produttiva e ampiamente diffusa sul territorio. I terreni ricchi di argilla e calcare e il microclima ventilato creano un ambiente ideale per la crescita delle viti, coltivate secondo i metodi biologici. Verso l'ultima settimana di settembre si svolge la rigorosa vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli. Una volta giunte in cantina, le uve sono pressate delicatamente e poste poi a fermentare in tini d'acciaio termocondizionati, che consentono il controllo della temperatura. Anche per l'affinamento di alcuni mesi l'azienda punta sulle vasche d'acciaio, grazie alle quali il vino preserva i sentori varietali tipici. Corolla Passerina Marche IGT è un bianco di pronta beva, ma può essere apprezzato anche dopo un paio d'anni dall'imbottigliamento.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di frutta gialla.
Gusto Gusto
di pronta beva, fresco e semplice.
Produttore "Poderi San Lazzaro"
Poderi San Lazzaro
Regione:Marche (Vini italiani)
Anno di fondazione:2003
Ettari vitati:15
Produzione annua:50000 bottiglie
Enologo:Marco Casolanetti
Indirizzo:Contrada San Lazzaro, 88 - Offida (AP)
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