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“Corte del Lupo” Curtefranca Rosso DOC Ca’ del Bosco 2018
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“Corte del Lupo” Curtefranca Rosso DOC Ca’ del Bosco 2018

Ca' del Bosco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Curtefranca DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 33%, Cerménère 7%, Cabernet Franc 22%, Merlot 38%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023658
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 22,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 07/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2017
91/100
Bibenda
2018
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Con questo vino l'azienda vuole ritornare al tradizionale uvaggio del territorio franciacortino, ovvero Merlot, Cabernet Franc e Carménère rispetto al Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da 8 vigneti diversi e vengono vendemmiate a mano, accuratamente selezionate e vinificate secondo le più moderne e sofisticate tecniche enologiche per trarre il meglio dall'acino. Si eliminano così sistemi invasivi per garantire il prodotto migliore. Al termine della vinificazione, il vino viene travasato in piccole botti di rovere. Solo dopo la fermentazione malolattica, in pieno inverno, si procede al travaso e all’assemblaggio dei diversi lotti. Nasce così il “Corte del Lupo Rosso”, che prosegue il suo affinamento in legno e in acciaio per circa 21 mesi. In seguito il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Ne risulta un vino dal corpo ricco e intenso, dal colore rosso rubino, denso e impenetrabile. All'olfatto è un concentrato di frutta rossa, con note vanigliate e una ricca componente di erbe aromatiche, mentre al gusto è pieno, intenso e avvolgente, dalla trama tannica ben integrata.

Produttore "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1968
Ettari vitati: 150
Produzione annua: 1.200.000 bottiglie
Enologo: Stefano Capelli
Indirizzo: Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
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