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CHANSON PERE & FILS CORTON VERGEN.BLANC 2011
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Corton Vergennes AOC Blanc Grand Cru CHANSON PERE & FILS 2011

Chanson Pere & Fils
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Corton AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014082
  • Prodotto non disponibile
€ 136,15
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
2011
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc è un vino bianco prodotto dalla cantina fondata da Simon Verry nel 1750. Ad oggi, la cantina Domaine Chanson Père et Fils è proprietaria di un territorio di oltre 70 ettari, in una parte della storica regione di Burgundy che é stata classificata premier cru; la Côte de Beaune. Il Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc è vinificato con il 100% di uve Chardonnay. La politica di questa cantina è un alto rispetto del territorio, un forte orientamento all'alta qualità del prodotto finale basato sull'autenticità e la grande competenza.Il risultato finale è un vino bianco secco di grande spessore ed eccezionale mineralità donata dai terreni di pregio. Raffinato ed armonico, il Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc è ideale da gustare dopo 5 anni in bottiglia ma il periodo di affinamento può durare anche più di 10 anni. Sicuramente un vino da non perdere, che vi regalerà momenti sublimi.
Produttore "Chanson Pere & Fils"
Chanson Pere & Fils
Regione: Borgogna (Francia)
Anno di fondazione: 1750
Ettari vitati: 45
Produzione annua: 180.000 bottiglie
Enologo: Jean-Pierre Confuron
Indirizzo: 10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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