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Argiolas COSTAMOLINO '18 MEZZA ARGIOLAS
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"COSTAMOLINO" Vermentino di Sardegna Argiolas 2021 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Argiolas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024217
  • Prodotto non disponibile
€ 6,15
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il Vermentino di Sardegna DOC Costamolino della cantina Argiolas è un vino bianco prodotto da uve Vermentino in purezza, frutto di vigne impiantate su un suolo con una composizione granulometrica e chimico-fisica piuttosto varia. I vigneti che sorgono nel pendio trexentese di Pranu Sturru, nell'agro di Suelli, e in quello di Perda Campus nelle campagne di Selegas, godono del tipico clima Mediterraneo sardo, fatto di inverni poco piovosi e miti e di estati ventose e molto calde. Per realizzare il Vermentino di Sardegna DOC Costamolino le uve, dopo un'accurata cernita, vengono raccolte solo ed esclusivamente a mano nelle prime ore del mattino; dopodiché in cantina vengono sottoposte a una pressatura soffice, quindi il mosto viene raffreddato; segue un processo di fermentazione in vasche d'acciaio a una temperatura controllata che va dai 16 °C ai 18°C, quindi, prima di essere imbottigliato, il vino subisce un breve affinamento che si svolge sempre in vasche d'acciaio. Il risultato è un Vermentino dalla sapidità fresca ed invitante, un vino equilibrato e molto fine.

Produttore "Argiolas"
Argiolas
Regione: Sardegna (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1938
Ettari vitati: 230
Produzione annua: 2.000.000 bottiglie
Enologo: Mariano Murru
Indirizzo: Via Roma 56/58, 9040 - Serdiana (CA)
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