Cuvee Passion Delmas
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Cremant Cuvee Passion Brut Delmas

DELMAS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Languedoc Roussillon
Denominazione
Denominazione
Liguria di Levante IGT, Cremant de Limoux AOC
Uve
Uve
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 18 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013322
  • Disponibile
€ 14,35

Ordina entro per riceverlo martedì 22/06/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Cremant Cuvee Passion Delmas è un vino spumante metodo Classico AOC Cremant de Limoux, prodotto in Francia con una pregiata selezione di uve Chardonnay, Pinot bianco e Mauzac. Questo spumante biologico è realizzato da Delmas con uve provenienti da vitigni di Languedoc-Roussillon, regione ai piedi dei Pirenei a sud di Limoux. Qui, ad un'altitudine di 300 metri s.l.m., abbondanti precipitazioni bagnano un terreno principamente argilloso e calcareo, ottimo per la vite. Il Cremant Cuvee Passion Delmas è considerato uno degli spumanti più antichi al mondo e deve le sue caratteristiche più salienti alla percentuale di uve Mauzac impiegate per produrlo. E' un vino fresco, raffinato, elegante, ben strutturato e di buona persistenza. Grazie alla passione per la tradizione dell'azienda vitivinicola francese e al sapiente mix di uve previsto, questo vino spumante vanta numerosi premi e riconoscimenti nel settore enologico e favorevoli consensi di chi apprezza le bollicine francesi.

Produttore "DELMAS"

DELMAS

L'azienda Delmas è la prima realtà produttiva di Limoux, paese del Languedoc Roussillon, ad ottenere la certificazione biologica. Correva l'anno 1986 quando l'azienda entrò in possesso dello European Organic Certification. Fondata nel 1920, l'azienda Domaine Delmas sorge in un'area di confluenza oceanica e mediterranea, ragion per cui durante l'intero corso dell'anno gode di un'ottima esposizione al sole e di una buona piovosità. L'azienda, guidata da Bernard Delmas, da sua moglie Marlène ...

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