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“Cuvée Grand Cru” Champagne AOC Brut Millesime Blanc de Blancs champagne COLIN 2011
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“Cuvée Grand Cru” Champagne AOC Brut Millesime Blanc de Blancs champagne COLIN 2011

Colin
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014826
  • Prodotto non disponibile
€ 63,81
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Bicchiere Consigliato
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Ballon flute
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Uno chardonnay in purezza (Blanc de Blanc) con un bellissimo perlage fine ed elegante, realizzato con oltre 5 anni di affinamento sui lieviti in bottiglia, come prevede il metodo champenoise. Dosaggio classico, ovvero Brut, piuttosto secco. Questo champagne è una versione millesimata, ovvero tutte le uve utilizzate provengono dalla medesima annata e certamente possiamo sostenere essere una delle migliori degli ultimi anni. Sia all'olfatto che al gusto lo Champagne “Cuvée Gran Cru” lascia piacevolmente soddisfatti, dimostrando ancora una volta come la maison Colin sia maestra nel declinare il terroir della Côte des Blancs. Ottimo!

Produttore "Colin"
Colin
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1829
Indirizzo: 101 Avenue du Général de Gaulle, 51130 Blancs-Coteaux
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