"Cuvée Prestige" Franciacorta DOCG Extra Brut "EDIZIONE 42" Ca' del Bosco

Lo spumante Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco è il risultato di un'attenta ricerca durata più di 30 anni, grazie alla quale la cantina Ca' del Bosco è riuscita a comprendere come combinare al meglio gli uvaggi dello Chardonnay, del Pinot nero e del Pinot bianco. Tutto nacque quando Maurizio Zanella, un ragazzo appassionato del mondo enologico, visitò la regione della Champagne, venendo così a conoscenza delle metodologie francesi per la spumantizzazione. Tornato ad Erbusco, la sua città, dedicò parte della sua vita alla produzione di quello che oggi viene chiamato Cuvée Prestige. Il Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco racchiude a pieno il terroir della zona di Franciacorta grazie all'utilizzo del metodo Champenoise e all'affinamento per 25 mesi in bottiglia, che consentono allo spumante di intensificare le proprie caratteristiche. Ma ciò che lo rende unico e lo distingue in maniera netta dagli altri spumanti è il fatto che al vino di annata vengono sapientemente combinate anche riserve delle migliori annate passate: nasce così uno spumante fresco ed armonico, perfetto per ogni occasione.