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"Cuvée Prestige" Franciacorta DOCG Extra Brut "EDIZIONE 45" Ca' del Bosco Astucciato
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'Cuvée Prestige' Franciacorta DOCG Extra Brut 'EDIZIONE 45' Ca' del Bosco Astucciato

Ca' del Bosco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 5%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027373
  • Prodotto non disponibile
€ 34,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
4/5
Robert Parker
91/100
James Suckling
92/100
Veronelli
89/100
Wine Spectator
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Lo spumante Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco è il risultato di un'attenta ricerca durata più di 30 anni, grazie alla quale la cantina Ca' del Bosco è riuscita a comprendere come combinare al meglio gli uvaggi dello Chardonnay, del Pinot nero e del Pinot bianco. Tutto nacque quando Maurizio Zanella, un ragazzo appassionato del mondo enologico, visitò la regione della Champagne, venendo così a conoscenza delle metodologie francesi per la spumantizzazione. Tornato ad Erbusco, la sua città, dedicò parte della sua vita alla produzione di quello che oggi viene chiamato Cuvée Prestige. Il Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco racchiude a pieno il terroir della zona di Franciacorta grazie all'utilizzo del metodo Champenoise e all'affinamento per 25 mesi in bottiglia, che consentono allo spumante di intensificare le proprie caratteristiche. Ma ciò che lo rende unico e lo distingue in maniera netta dagli altri spumanti è il fatto che al vino di annata vengono sapientemente combinate anche riserve delle migliori annate passate: nasce così uno spumante fresco ed armonico, perfetto per ogni occasione.

Produttore "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1968
Ettari vitati:150
Produzione annua:1.200.000 bottiglie
Enologo:Stefano Capelli
Indirizzo:Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
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