“Dei Nespoli” Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC RONCSORELI 2018

Il Ribolla Gialla DOC Dei Nespoli Friuli Colli Orientali della cantina Ronc Soreli è un vino prodotto con uve Ribolla Gialla 100% cresciute sulle colline al confine con la Slovenia, nel piccolo borgo di Novacuzzo a Prepotto, in provincia di Udine. Siamo dunque in Friuli, una delle regioni italiane più famose per la produzione di ottimi vini bianchi, e questa Ribolla non è da meno. Vinificato in acciaio per sei mesi, è un vino con una longevità di circa 3 anni. Dal 2016 ha avuto inizio la conversione a coltivazione biologica per la cantina Ronc Soreli, da sempre attenta a coniugare i processi produttivi moderni ed innovativi alla tutela del territorio. Il Ribolla Gialla DOC Dei Nespoli è un vino che vi condurrà alla scoperta delle potenzialità di questa varietà di uva e di questo bellissimo territorio di confine. Un vino bianco armonioso, delicato e rotondo, ottimo sia come fresco aperitivo sia per accompagnare un pranzo, una cena dai sapori non troppo preponderanti o una bella insalata estiva.