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"Del Fondatore" Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentato in bottiglia Chiarli Cleto 2021
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"Del Fondatore" Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentato in bottiglia Chiarli Cleto 2021

Chiarli Cleto
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Emilia Romagna
Denominazione
Denominazione
Lambrusco di Sorbara DOC
Uve
Uve
Lambrusco di Sorbara 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025995
  • Disponibilità immediata
€ 10,69
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 07/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Bibenda
2020
4/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
Veronelli
2019
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food
Descrizione
Il Lambrusco 'Del Fondatore' Rifermentato in bottiglia è un vino di qualità, suadente, armonioso ed amabile. La sua è una vinificazione classica con uve di lambrusco di Sorbara al 100% e fatto alla maniera del fondatore. Particolari sono l'imbottigliamento che avviene durante la luna calante a marzo ed il suo tappo di sughero naturale. Deve il suo sapore e la sua forza alla rifermentazione in bottiglia che ne fa un vino davvero unico nel suo genere. Apprezzato sulle migliori tavole italiane ma anche esportato all'estero, questo lambrusco è il fiore all'occhiello della Cantina Cleto Chiarli.Questa azienda, rinomata nella zona della provincia di Modena, affonda le proprie radici nella tradizione e nella cultura vinicola di un territorio da sempre ricco di rigogliosi vigneti. La Famiglia Cleto Chiarli continua da generazioni il lavoro vinicolo con grande passione per la vendemmia e il buon vino. I suoi prodotti incontrano il gusto dei semplici clienti delle piccole osterie della zona e arrivano anche nei migliori ristoranti fuori confine. L'azienda ha ottenuto diversi riconoscimenti di alto valore in ambito vinicolo.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino tenue.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di agrumi.
Gusto Gusto
elegante, secco e sapido.
Produttore "Chiarli Cleto"
Chiarli Cleto
Regione: Emilia Romagna (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1860
Ettari vitati: 100
Produzione annua: 900000 bottiglie
Enologo: Franco De Biasio, Michele Faccin
Indirizzo: Via Belvedere, 8 - 62020 Castelvetro (MO)
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