“Delle Marasche” Friuli Colli Orientali Ribolla Nera DOC RONCSORELI 2016
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“Delle Marasche” Friuli Colli Orientali Ribolla Nera DOC RONC SORELI 2016

RONCSORELI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Schioppettino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013827
  • Prodotto non disponibile
€ 11,48

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Ribolla Nera Doc delle Marsche, è un vino rosso a denominazione di origine controllata che nasce dalla cantina Roncsoreli, conosciuta per la sua grande esperienza nel settore vitivinicolo, con un'offerta che si distingue per qualità ed eccellenza. La zona dei vigneti è caratterizzata da una combinazione di terreno, clima e vitigno che risulta ottimale per la rigogliosa coltivazione di vitigni autoctoni. Il Ribolla Nera (conosciuto anche come Schioppettino) è un autoctono a bacca rossa ed è, forse, il vitigno più tipico del Friuli. Per la sua produzione, successivamente alla vendemmia manuale, le uve vengono fatte fermentare in grandi vasche di cemento; una volta terminato il delicato processo di fermentazione, il vino va incontro all'affinamento, sempre in vasche di cemento per circa otto mesi. È un ottimo vino da bere giovane e allo stesso tempo si può tenere qualche anno in cantina. Alla vista è di colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso sono intensi e richiamano i frutti di bosco e la prugna, con accenni speziati, soprattutto il pepe. All'assaggio è secco, di medio corpo, netto, grazie ai tannini; chiude con un finale fresco e delicatamente amarognolo.

Produttore "RONCSORELI"

RONCSORELI

Incorniciata da 72 ettari di terreno, in cui grandi vigneti si alternano a boschi rigogliosi, la Cantina Ronc Soreli sorge a Prepotto, nel caratteristico borgo di Novacuzzo in provincia di Udine. Le vigne dell'azienda si snodano lungo i pendii dei Colli Orientali e danno vita a vini capaci di esprimere tutte le sfumature di una regione naturalmente vocata alla viticoltura come il Friuli Venezia Giulia. Il nome, Ronc Soreli, significa "Collina del Sole" ed è stato scelto da Flavio Schiratti...

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