x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Desiderio" IGT Toscana Rosso Biologico Avignonesi 2018
Visualizza ingrandito

"Desiderio" IGT Toscana Rosso Biologico Avignonesi 2018

Avignonesi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 85%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024652
  • Prodotto non disponibile
€ 35,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2018
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
La storia del rosso biologico "Desiderio" IGT Toscana Avignonesi nasce oltre un secolo fa a Valiano di Montepulciano e racconta del gigantesco toro Desiderio che viveva all'interno della fattoria Le Capezzine di Avignonesi. È lo stesso toro che campeggia sull'etichetta e che è diventato uno dei simboli della Toscana in quanto ha contribuito a definire la razza Chianina, da cui proviene la bistecca fiorentina."Desiderio" IGT Toscana Avignonesi è un rosso biologico fermo ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, lavorate senza pesticidi né fertilizzanti chimici, raccolte separatamente tra settembre e ottobre sulle colline del Chiuso della Valdichiana e vinificate impiegando esclusivamente lieviti indigeni. La cantina Avignonesi eccelle nella viticoltura biodinamica e Desiderio IGT Toscana ne è un'espressione eloquente: è un vino sostenibile che riceve pochi interventi in vigna e pochi passaggi in cantina. Profondamente legato alla sua origine e alla terra del Montepulciano, "Desiderio" Avignonesi è un rosso ben strutturato, da lungo invecchiamento e si direbbe avvolgente e focoso come il toro omonimo.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fragrante e fruttato, con sentori di frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
persistente, rotondo, strutturato e con tannini gradevoli.
Produttore "Avignonesi"
Avignonesi
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1974
Ettari vitati:200
Produzione annua:600.000 bottiglie
Enologo:Giampaolo Chiettini, Matteo Giustiniani, Ashleigh Seymour
Indirizzo:Via Colonica, 1 - 53045 Valiano di Montepulciano (SI)
Articoli con le stesse caratteristiche
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.