“Diamond Collection Ivory Label” California Cabernet Sauvignon Francis Ford Coppola Winery 2017 Visualizza ingrandito

“Diamond Collection Ivory Label” California Cabernet Sauvignon Francis Ford Coppola Winery 2017

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
USA - California
Denominazione
Denominazione
California Wines
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 90%, Petit Verdot 4%, altre Uve
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique)
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014888
  • Disponibile
€ 28,00

  • Ordina entro per riceverlo lunedì 08/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Arriva dalla Francis Ford Coppola Winery questo vino rosso, il Diamond Collection Ivory Label California Cabernet Sauvignon. Il vino è sempre stata una passione di famiglia, sin da quando il nonno di Francis, Agostino Coppola, si dedicava alla produzione di qualche bottiglia, per hobby, nella cantina del suo appartamento a New York. Non stupisce quindi la creazione della Francis Ford Coppola Winery, con l'acquisto di terreni, da parte del grande regista cinematografico di origine italiana, nella contea di Sonoma in California. Insieme alle contee di Napa Valley e Mendocino, Sonoma fa parte di un territorio ad alta vocazione vinicola con condizioni geografiche e un microclima ideale. Il Diamond Collection Ivory Label California Cabernet Sauvignon è il risultato dell'assemblaggio di tre vitigni, Cabernet Sauvignon all'80%, Petite Sirah e Segalin. Un mix complesso e delicato, realizzato con uve provenienti da vigneti molto diversi tra di loro per composizione del terreno e clima. Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi, questo rosso è caratterizzato da un colore rubino con riflessi granati. Al naso si apre con intensi profumi di mora e ciliegia, arricchiti da gradevoli note di anice, chiodi di garofano e caffè tostato. Al palato risulta complesso e strutturato, giustamente tannico.

    Produttore "FRANCIS FORD COPPOLA WINERY"

    FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

    Il progetto di ristrutturazione e unificazione di tutti i vigneti originali che componevano questa cantina può semplicemente definirsi degna di un'opera cinematografica. Non a caso, l'azienda vitivinicola è di proprietà del celebre regista Francis Ford Coppola ed ha richiesto davvero un'impresa titanica per avere l'aspetto attuale: un segno che può fare presagire, anche in cantina, una forte dedizione e un impegno totale, che solo l'amore per il vino possono portare. Quello che si respira ... "Vedi Produttore"

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