California Sauvignon Blanc “Diamond Collection Yellow Label” FRANCIS FORD COPPOLA WINERY 2016 - 75 Cl
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“Diamond Collection Yellow Label” California Sauvignon Blanc Francis Ford Coppola Winery 2016

Francis Ford Coppola Winery

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
USA - California
Denominazione
Denominazione
California Wines
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 90%, Chardonnay 6%, Semillon 4%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013189
  • Prodotto non disponibile
€ 23,20

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay il Diamond Collection Yellow Label California Sauvignon è l'espressione perfetta del terroir di Monterey, in California. Questo vino bianco arriva sul mercato da una maison d'eccezione la Francis Ford Coppola Winery. La storia della cantina vinicola riflette la personalità eclettica del suo fondatore, il celebre regista cinematografico. Nel 2006 la famiglia Coppola acquista la storica proprietà di Château Souverain, in California. Affiancati da un esperto enologo e viticoltore Corey Beck, iniziano la produzione con l'obiettivo di creare un'ambiente dove si possa godere delle gioie della vita, il vino e il buon cibo. Con il loro clima temperato, i vigneti di Monterey danno un vino equilibrato che combina acidità e tipiche note fruttate della regione. La vinificazione è curata nei dettagli per questo Diamond Collection Yellow Label California Sauvignon. I grappoli vengono pressati e fatti fermentare in vasche di acciaio inox e botti di legno. Invecchia in botti di rovere francese per 9 mesi. Il vino risulta quindi molto ricco, intenso, note di frutta matura e di vaniglia emergono con eleganza, lasciando intravvedere una struttura e un equilibrio gustativo molto interessante. E' un vino che non si ferma solo all'aperitivo, può tranquillamente accompagnare carni bianche e pesce al forno. Gradevolissimo!

Produttore "Francis Ford Coppola Winery"

Francis Ford Coppola Winery

Il progetto di ristrutturazione e unificazione di tutti i vigneti originali che componevano questa cantina può semplicemente definirsi degna di un'opera cinematografica. Non a caso, l'azienda vitivinicola è di proprietà del celebre regista Francis Ford Coppola ed ha richiesto davvero un'impresa titanica per avere l'aspetto attuale: un segno che può fare presagire, anche in cantina, una forte dedizione e un impegno totale, che solo l'amore per il vino possono portare. Quello che si respira ...

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