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"Dis Cumieris" Friuli Isonzo malvasia DOC Vie di Romans 2020
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"Dis Cumieris" Friuli Isonzo malvasia DOC Vie di Romans 2020

Vie di Romans
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Malvasia Istriana 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025844
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 23,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il vino bianco Malvasia Istriana Dis Cumieris della rinomata cantina friulana Vie di Romans è un'etichetta prodotta dalle uve del vigneto Dis Cumieris, coltivato all'interno della zona a denominazione Friuli Isonzo DOC. Un grande bianco di terroir capace di raccontare alla perfezione l'arte enologica friulana. Un vino che ha ottenuto diversi consensi e riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della Guida Veronelli, che lo ha definito un vino eccellente. Prodotto dalla vinificazione di uva Malvasia Istriana in purezza, questo bianco raggiunge il suo miglior picco evolutivo dopo alcuni anni, ma la sua capacità di affinamento supera i 10/15 anni. Ad un'accurata vendemmia eseguita a metà del mese di settembre, segue una fermentazione in acciaio, dopodiché la Malvasia Istriana Dis Cumieris viene fatta affinare in acciaio sui lieviti per 8 mesi, infine viene imbottigliata. Prima di essere commercializzata matura ancora in vetro per 10 mesi. Il risultato è un bianco dall'aroma persistente e dal sorso fresco. Un vino sapido, equilibrato e di buon corpo, per un'etichetta davvero indimenticabile.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di tiglio.
Gusto Gusto
fresco, persistente e sapido.
Produttore "Vie di Romans"
Vie di Romans
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1900
Ettari vitati: 63
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Gianfranco Gallo e Tommaso Gallo
Indirizzo: Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)
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