"Pere di Poli" Poli Jacopo 50 cl
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Distillato di Frutta "Pere di Poli" Poli Jacopo

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013478
  • Prodotto non disponibile
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Temperatura
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18-20 °C

Descrizione

Pere di Poli è un distillato dolce proveniente dalla distilleria Jacopo Poli, azienda affermata di Schiavon, dove vanta un'esperienza nell'attività di distillazione dal lontano 1898. La materia prima utilizzata per la produzione di questo distillato è data dalle prelibate e note Pere Williams dell'Alto Adige, frutti che vengono sapientemente raccolti nel momento in cui la concentrazione di sapore si fa più intensa. La distillazione avviene artigianalmente, tramite l'utilizzo di piccole caldaie di rame, le quali permettono lo svolgersi di questo fine antico metodo di distillazione. Una volta portato a termine questo delicato processo di distillazione, il prodotto Pere di Poli è pronto per essere gustato. Il suo equilibrio di gusto e profumo, la sua nota fresca e l'aroma morbido, fanno di questo prodotto un ottimo distillato da gustare, dove si percepisce con piacere la presenza equilibrata della componente alcolica con quella delle pere Williams dell' Alto Adige.

Produttore "Poli Jacopo"

Poli Jacopo

Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ...

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