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Dolcetto d'Alba DOC Francesco Rinaldi & Figli 2016
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Dolcetto d'Alba DOC Francesco Rinaldi & Figli 2019

Francesco Rinaldi & Figli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017612
  • Disponibilità immediata
-8%
€ 13,17 risparmi € 1,17
€ 12,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
1/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Nel prestigioso comprensorio vitivinicolo delle Langhe, si produce il Dolcetto d'Alba DOC presso la cantina Francesco Rinaldi & Figli, un'azienda dalla tradizione secolare che tramanda, di generazione in generazione, la passione per il vino e che, grazie alla volontà delle attuali proprietarie Paola e Piera Rinaldi realizza bottiglie dalla qualità eccels,a riconosciuta anche oltreoceano. Le uve provengono dal vitigno Dolcetto, coltivato su un terreno a prevalenza calcarea, esposto ad Ovest a circa 230 metri di quota e favorito dal clima temperato. Solo gli acini migliori vengono selezionati per poi procedere alla vinificazione effettuata in vasche d'acciaio. Successivamente ha luogo la fermentazione per alcuni giorni sulle bucce, in seguito si procede con la svinatura e la fermentazione malolattica. Dopo l'affinamento di qualche mese in acciaio, il vino può essere imbottigliato per esaltare al meglio la fragranza e la freschezza. Il Dolcetto d'Alba Doc è un vino secco e morbido al contempo, che si presta bene alla pronta beva quotidiana.
Produttore "Francesco Rinaldi & Figli"
Francesco Rinaldi & Figli
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Indirizzo: Via U. Sacco, 4 – 12051 Alba (Cn)
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