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Dolcetto d'Alba DOC Paolo Scavino 2018
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Dolcetto d'Alba DOC Paolo Scavino 2018

Scavino Paolo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018282
  • Prodotto non disponibile
-16%
€ 12,69 risparmi € 2,09
€ 10,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2018
88/100
Wine Spectator
2017
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso porpora.
Profumo Profumo
fragrante e fruttato, con sentori di frutti rossi e spezie.
Gusto Gusto
agile e fresco.
Produttore "Scavino Paolo"
Scavino Paolo
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1921
Ettari vitati: 225
Produzione annua: 130.000 bottiglie
Enologo: Enrico Scavino
Indirizzo: Via Alba Barolo, 59 - Castiglione Falletto (CN)
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