"Domaine de Pontheux" Chiroubles AOC Georges Duboeuf 2017
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"Domaine de Pontheux" Chiroubles AOC Georges Duboeuf 2017

Georges Duboeuf

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Chiroubles AOC
Uve
Uve
Gamay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013347
  • Prodotto non disponibile
€ 11,61

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il vino Chiroubles Domaine Pontheux Duboeuf è fra le molte etichette prodotte sotto il brand George Duboeuf, un'azienda solo in apparenza a conduzione familiare poiché grazie ad un grande ed appassionato lavoro che dura ormai da ben quattro secoli, questa tenuta è riuscita a riunire sotto il proprio nome tutti i produttori della zona. Ognuno di essi contribuisce, con le proprie produzioni, a far conoscere in Europa e nel mondo l'importanza di Beaujolais, regione della Francia nota per i suoi vini novelli. Il Chiroubles Domaine Pontheux Duboeuf, in particolare, è prodotto al 100% da vitigni autoctoni Gamay coltivati in circa 13 ettari di terreno nel comune di Chiroubles, in una zona conosciuta come Pontheux, con esposizione a sud, sud-ovest su pendii piuttosto ripidi. La coltivazione e la raccolta vengono effettuate ancora con metodi tradizionali, così come tutti i processi di vinificazione; tutto ciò, insieme al particolare terroir, contribuisce a conferire al vino delle caratteristiche organolettiche particolari, un colore rosso rubino intenso ed un aroma particolarmente espressivo.

Produttore "Georges Duboeuf"

Georges Duboeuf

Da sempre a conduzione familiare, la cantina Georges Duboeuf vanta una lunga storia nella produzione vinicola francese: le attività produttive iniziarono 4 secoli fa, con la realizzazione di una contenuta quantità di vini nella regione francese del Mâconnais. Tramandata da padre in figlio, la passione per il vino della famiglia, unita a determinazione e audacia, fece fin da subito amare le creazioni firmate Duboeuf ai ristoratori più importanti della Francia. E ben presto il vulcanico Geor...

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