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Falanghina del Sannio Taburno DOP “Donnalaura” Masseria Frattasi 2021 75 Cl
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“Donnalaura” Falanghina del Sannio Taburno DOP Masseria Frattasi 2021

Masseria Frattasi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Falangina del Sannio DOP Taburno
Uve
Uve
Falanghina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024962
  • Prodotto non disponibile
€ 26,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2020
4/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
Luca Maroni
2018
98/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il Falanghina del Sannio Taburno DOP Donnalaura è un bianco lodevole, che ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra questi i quattro grappoli della guida Bibenda. Questo vino è proposto dall'azienda vitivinicola campana Masseria Frattasi, famosa per l'importante produzione di vini tipici del Sannio Caudino. Questo vino è l'emblema del vitigno Falanghina, la cui uva è vinificata in purezza. L'etichetta nasce da viti antiche coltivate su un suolo argilloso, ricco di depositi calcarei e vulcanici. Un bianco che non lascia indifferenti e che è l'esito di un'accurata vendemmia manuale eseguita nella terza decade del mese di novembre. Dopo la raccolta le uve vengono trasferite in cantina dove sono sottoposte a un processo di macerazione a freddo. Seguono la pressatura soffice e la fermentazione, dopodiché il Falanghina del Sannio Taburno DOP Donnalaura affina prima per alcuni mesi in barrique di rovere francese, poi in vetro. Il prodotto finito è un'etichetta morbida, sapida e corposa. Un vino perfettamente equilibrato, per un bianco che emerge per la sua buona persistenza.

Produttore "Masseria Frattasi"
Masseria Frattasi
Regione: Campania (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1779
Ettari vitati: 16
Produzione annua: 90.000 bottiglie
Enologo: Renato Ciaramella
Indirizzo: Via Torre di Varoni 15 - Montesarchio (BN)
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