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"Dorè" Valle D'Aosta DOP Vino Bianco da Uve Stramature Les Cretes 37.5 Cl
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"Dore" Valle D'Aosta DOP Vino Bianco da Uve Stramature Les Cretes 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Les Cretes
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Uve
Uve
Uve Bianche
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016199
  • Disponibilità immediata
€ 22,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 18/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Veronelli
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Descrizione

Le uve di questo straordinario vino dolce sono vitigni vari a bacca bianca della zona: vengono vendemmiate tardivamente, in più passaggi, al fine di selezionare unicamente i grappoli che hanno raggiunto il corretto grado di maturazione. Una pratica fondamentale che porta anche al nome del vino stesso, così chiamato per la notevole dolcezza di queste uve, i cui grappoli sono meta privilegiata delle api (“abeilles” in francese) che ne sono ghiotte. Il Vino da Uve Stramature “Les Abeilles” di Les Crêtes è un vino da dessert che spicca per aromaticità ed equilibrio, capace di sorprendere anche a molti anni dall’imbottigliamento.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Profumo
con sentori di agrumi, canditi e rosa.
Gusto Gusto
morbido e sapido.
Produttore "Les Cretes"
Les Cretes
Regione: Valle d'Aosta (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1989
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 170.000 bottiglie
Enologo: Pietro Boffa, Costantino Charrere
Indirizzo: Località Villetos 50, 11010 - Aymaville (AO)
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