x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Dritto al Cuore" Colli Tortonesi DOC Daniele Ricci 2018
Visualizza ingrandito

"Dritto al Cuore" Colli Tortonesi DOC Daniele Ricci 2018

Daniele Ricci
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025464
  • Disponibilità immediata
€ 14,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 12/08/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Barbarossa Colli Tortonesi DOC è un vino rosso prodotto dalla cantina Daniele Ricci che spicca per l'intensità dei profumi. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Barbera, una varietà locale dalle note sensoriali inconfondibili. Per preservare l'unicità del vitigno, le pratiche in vigna si ispirano a una filosofia conservativa, che limita l'intervento dell'uomo e l'utilizzo di prodotti chimici. In cantina, i processi iniziano con una fermentazione spontanea sui lieviti indigeni. Quel che distingue lo stile di quest'azienda è la macerazione sulle bucce lunga due settimane, che avviene all'interno di tini di acciaio. L'affinamento può durare da 12 a 18 mesi e prevede nuovamente l'utilizzo di acciaio, materiale che preserva la freschezza varietale. Al momento dell'imbottigliamento il vino non viene filtrato o chiarificato e riposa qualche mese in vetro prima della commercializzazione. Barbarossa Colli Tortonesi DOC è di pronta beva, ma può essere conservato accuratamente in cantina fino a un massimo di 5 anni.

Produttore "Daniele Ricci"
Daniele Ricci
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1929
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 40.000 bottiglie
Enologo: Carlo Daniele Ricci
Indirizzo: Via Montale Celli 9 - 15050, Costa Vescovado (AL)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com