Dry Gin 'Classic' Scapegrace 70 Cl

Il Dry Gin è uno dei prodotti di punta della distilleria Scapegrace, tra le più importanti aziende produttrici di liquori e distillati della Nuova Zelanda. L'artigianalità del processo, unita alla qualità delle materie prime usate, finisce per regalare un Gin dal gusto intenso e che difficilmente si dimentica. Già dalla lavorazione si capisce che questo distillato è a suo modo speciale: per realizzarlo vengono usati ben 12 tipi di erbe botaniche differenti (Botanicals). Il grano fermentato accoglie infatti ginepro, ma anche coriandolo, chiodi di garofano, liquirizia, angelica, cannella, giaggiolo e altre essenze. L'alambicco ramato adoperato per la distillazione, chiamato "pot still", inoltre è molto particolare, dato che risale al diciannovesimo secolo. L'affinamento del Gin è effettuato all'interno di barrique in rovere francese e americano, con un invecchiamento fino a 10 anni. Superbo come base per cocktail, il Dry Gin neozelandese conquisterà gli amanti dei distillati con la sua persistente freschezza e la sua inebriante personalità.