"Dut'Un" Venezia Giulia IGT Vie di Romans 2017
Visualizza ingrandito

"Dut'Un" Venezia Giulia IGT Vie di Romans 2017

Vie di Romans

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay 50%, Sauvignon 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016975
  • Disponibilità immediata
€ 39,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
5/5
Luca Maroni
2017
93/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino Dut Un Vie della famosa cantina friulana Romans è un bianco prodotto da vitigni Chardonnay e Sauvignon nell'area dell'Isonzo. In seguito alla raccolta delle uve, segue una maturazione in barrique di circa 9 mesi, dopodiché si procede a un affinamento in bottiglia della durata di 19/20 mesi. Il risultato finale è un bianco di grande complessità, un vino di carattere, frutto del rigore e della passione profusi dall'azienda vitivinicola che lo produce.Il Dut Un Vie è ottimo da bere subito, ma può avere una buona evoluzione anche quando viene lasciato riposare in cantina per due o tre anni. Questa etichetta ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali di spessore. Tra questi i 4 calici della guida Bibenda, i 2 bicchieri di Gambero Rosso e l'attribuzione di ?Grande Vino? da parte della guida Slowine. Tutti attestati importanti che rappresentano anche l'esito dall'applicazione di tecniche di lavorazione e maturazione delle uve messe a punto da Gianfranco Gallo, dal 1978 alla guida della cantina friulana. Proprio grazie a questa esperienza, questo bianco si presenta come un prodotto di grande stile nel panorama enologico italiano.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato e vegetale, con sentori di agrumi, burro, mandorla e menta.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, morbido, ricco e sapido.

Produttore "Vie di Romans"

Vie di Romans

L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.

Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ulti...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]