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"Egle" Valpolicella Classico Superiore DOCG Albino Armani 2020
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"Egle" Valpolicella Classico Superiore DOCG Albino Armani 2020

Albino Armani
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Uve
Uve
Corvina Corvinone Rondinella
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026434
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  • Disponibilità immediata
€ 11,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Egle Valpolicella Classico Superiore DOCG è un vino rosso prodotto dalla cantina veronese Albino Armani, una realtà molto legata alla tradizione di questo territorio vocato. Si ricava da un uvaggio che comprende le tre uve più rappresentative della denominazione, ovvero Corvina, Corvinone e Rondinella. Queste varietà a bacca scura sono coltivate sugli storici vigneti situati tra San Rocco a Marano e Camporan. Le viti antiche sorgono a circa 400 metri sul livello del mare su terreni che assicurano nutrimento e donano eleganza agli acini. Una volta maturati completamente, i grappoli migliori sono selezionati a mano e trasportati in cantina. Qui il processo di vinificazione inizia dalla diraspatura e prosegue con la fermentazione spontanea in vasche d'acciaio. Il vino affina in grandi botti di legno prima di essere imbottigliato. Egle Valpolicella Classico Superiore DOCG vanta le potenzialità per riservare piacevoli sorprese dopo un ulteriore affinamento di 3-4 anni.
Produttore "Albino Armani"
Albino Armani
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1607
Ettari vitati:300
Produzione annua:1.000.000 bottiglie
Enologo:Maurizio Donadi
Indirizzo:Località Ceradello, 401 - Dolcè (Verona)
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