CHATEAU GASSIER ESPRIT GASSIER ROSE' '18 Visualizza ingrandito

"ESPRIT GASSIER ROSE' "Cotes de Provence AOC CHATEAU GASSIER 2018

CHATEAU GASSIER

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Provenza
Denominazione
Cotes de Provence AOC
Uve
Cinsault 30%, Grenache 35%, Rolle 10%, Syrah 25%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
2018
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Rosato Fermo Leggero
Codice Vinopuro
VP014809
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 15,37

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice apertura media
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei

Descrizione

Dal sole splendente provenzale e dalla brezza dei venti di maestrale al suono della cicala, tante sensazioni sono da provare durante una passeggiata attraverso la Sainte-Victoire. Il Pas du Moine, che fa riferimento ad un percorso precedentemente utilizzato dai monaci, offre uno sguardo alla bellezza di questi paesaggi. Il Pas du Moine è composto da una miscela di Syrah, Grenache, Cinsault e Rolle. Questo Côtes de Provence della Sainte-Victoire viene vinificato mediante pressatura diretta e fermentazione a basse temperature al fine di preservare gli aromi del frutto. Il Pas du Moine rivela un colore rosa litchi e aromi di frutto della passione. Offre un'eccellente lunghezza al palato con persistenti note di frutti esotici e piccoli frutti rossi. Il Pas du Moine è la scelta ideale con il tonno scottato oppure con il sushi.

 

Produttore "CHATEAU GASSIER"

CHATEAU GASSIER

Vicino a Sainte-Victorie, e precisamente a Puyloubier, troviamo lo Château Gassier, realtà produttiva molto interessante della Provenza. La famiglia Gassier lavora la vigna con passione e dedizione dal 1982 e dal 2016 ha optato per la conversione al biologico. In vigna, ogni appezzamento viene coltivato con la varietà più indicata, così da favorirne la crescita. Il 50% dei terreni vitati è destinato a due importanti uve a bacca rossa, grenache e syrah, mentre nella parte rimanente viene la... "Vedi Produttore"

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