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Etna Bianco Benanti 2021 75 Cl
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Etna Bianco DOC Benanti 2021

Benanti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Carricante 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025175
  • Disponibilità immediata
-21%
€ 22,26 risparmi € 4,76
€ 17,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2019
4/5
Veronelli
2020
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

In Sicilia, e precisamente in località Viagrande, in provincia di Catania, la Cantina Benanti, dalla fine del XIX secolo, produce vini di eccellenza; siamo in un ambiente unico al mondo, dove le condizioni ambientali, per quanto apparentemente strano, concorrono fortemente a caratterizzare i vini prodotti: siamo in una località di montagna, sulle pendici dell'Etna, con una altitudine compresa tra gli 800 ed i 1000 metri sul livello del mare: ciò comporta una notevole escursione termica tra la temperatura del giorno (sole a picco e temperature sui 30°) e quella della notte, dove si arriva tranquillamente in estate intorno ai 12°. Il suolo di origine vulcanica e la vicinanza in linea d'aria con le correnti provenienti dal mare fanno quella che dei vini etnei è una delle caratteristica principale: la loro alta mineralità. L'Etna Bianco Benanti 2016 è un vino bianco DOC e per la sua produzione viene utilizzato il vitigno Carricante, tipico della zona e fortemente valorizzato dall'azienda; dal gusto ricco ed intenso, con una piccola e piacevole punta di acidità (data dal terreno) che lo rende perfetto in abbinamento con piatti molto saporiti se non piccanti, con piatti etnici ed orientali e tutti i piatti a base di pesce.

Produttore "Benanti"
Benanti
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1988
Ettari vitati: 48
Produzione annua: 150000 bottiglie
Enologo: Micheal Bean
Indirizzo: Via Garibaldi 361 - Viagrande (Catania)
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